離題了。
我也是到近幾個月,才開始使用甜羅勒這一味香料。 想比之下,在使用義式香辛料的時候,我顯得較於保守。 在嚐過數種"道地"的歐式料理以後,除了白青紅醬義大利麵、排餐等等在台灣也很常見的食物以外,還真的很難找到能被我定義為好吃的料理。 更遑論那一排排聽都沒聽過的香料陳列在櫃子上。一直到前兩三個星期,我才算真正活用了它。
在我印象中的她,永遠是大紅色的口紅,然後天然到非常不自然的雙眼皮,那一種違合的感覺,會這麼巴不得的想要一探究竟。「嚐起來是什麼口味呢?」我當時看著她,心裡想著。
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一道好吃的料理,除了食材本身的新鮮與自散發的香甜,還需佐以香料去加強食材本身的風味。 有時來一點辛料增加一點kick,讓人痛與快樂著的欲羆不能。 即使導致隔天腸胃不適,愛吃的人總是無法不去回憶當下。
然而,並不是很多人能夠掌控住它的獨特香味。 就像我印象中的她一樣。
該怎麼使用她,是一道困難的習題。 對我而言,我更情願將自己比喻做食材,而她則是增加食材風味的一味香料。 她多樣的協助性,不能單一的使用。 反而需要一個主導品來與之共舞,然後兩者的結合,然後加分。 就像甜羅勒的花語。
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在我開始使用甜羅勒做為香料之後,偶然之間發現它是一個非常容易種植的植物。 怎麼種,怎麼活。 然後我就到Home Depot去買了一株放在庭院開始了我的種菜之旅。 不得不說, 它的生命靭度讓我感到非常的訝異。 總是能忘記澆水的我,還是活的很好。
我訝異於她如此強靭的活在信仰與現實的矛盾,主僕間的權力糾葛,卻又能再一次的茂綠。
而這一份特質,我會想收歸為我所用。 倘若手執剪刀的人是我,想必能更準確的讓她徘徊在極限的邊緣之間。
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羅勒的身份,如妳的信仰,也如妳的特質。
終會有人樂意品嚐妳,當妳找到妳的位置,當妳找到那個讓妳甘願成為配角的主。